Cách làm bánh đơn giản tại nhà- bí quyết không thể bỏ qua.

0
cách làm bánh đơn giản tại nhà
Cách làm bánh đơn giản tại nhà- bí quyết không thể bỏ qua.
5 (100%) 1 vote

Bánh ngọt là một loại bánh được rất nhiều bạn trẻ ưa thích và lựa chọn. Bánh ngọt nhẹ nhàng, cùng với nhiều hương vị khác nhau, tạo cảm giác nhẹ nhàng. Với có những lần tụ tập cùng bạn bè, bánh ngọt luôn được các bạn trẻ lựa chọn, vừa ăn bánh vừa tám đủ chuyện. Vậy tại sao bạn không tìm cho mính cách làm bánh đơn giản tại nhà để mỗi lần tụ tập với đám bạn, bạn có thể trổ tài. Hãy theo dõi và note lại những cách sau đây nhé!

cach-lam-banh-don-gian-tai-nha

Bánh Pudding Chuối thơm lừng.

Một trong những cách làm bánh đơn giản tại nhà, không thể không kể đến bánh Pudding Chuối, bánh mềm mang thêm hương vị riêng biệt của chuối.

Nguyên liệu bánh Puddung chuối.

  • Bơ đun lỏng và bơ mềm.
  • Chuối cắt nhỏ và chuối được xay nát.
  • Trứng gà
  • Bột quế
  • Sữa
  • Bột trộn sẵn: bạn có thể mua ở chợ hoặc tại các cửa hàng bán đồ làm bánh.
  • Đường nâu.

Cách làm bánh Pudding chuối.

cach-lam-banh-don-gian-tai-nha

  • Với cách làm bánh đơn giản tại nhà này, sẽ dùng nồi cơm điện để làm chín bánh. Nồi cơm lót một lớp giấy nến vào, quét một lớp bở mỏng lên trên, tiếp theo rắc đều đường nâu lên trên, sau đó xếp các lát chuối thái sẵn vào nồi. Lưu ý khi xếp cần cho các miếng chuối khít và đều lại cùng với nhau.
  • Chuẩn bị một tô lớn, cho phần bơ mềm, bột quế, chuối nghiền và sữa vào đảo đều, cho thêm bột vào tiếp tục đảo cho đến khi các phần đều nhau và mịn. Cho phần bột này vào nồi cơm xếp lên phía trên miếng chuối.
  • Tiến hành nướng bánh, bấm nồi ở “cook” trong vòng 5 phút sau đó chuyển chế độ “warm” 10 phút, tiếp tục để chế độ “cook” trong vòng 3 phút rồi lại để nốt “warm” thêm 10 phút.
  • Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng giao nhọn đâm vào lõi bánh, nếu không có bột dính vào thì bánh đã chín. Tùy theo từng loại nồi cơm mà thực hiện nướng số lần khác nhau.
  • Tiến hành làm sốt caramel, cho sữa, đường và bơ vào nồi cơm điện sau đó khuấy đều rồi bật nốt “cook”, nấu cho đến khi chuyển thành hỗn hợp dạng hơi đặc, bạn đổ vào một bình nhỏ. Lưu ý trong thời gian nấu , bạn nhớ đảo đều tay để tránh bị cháy.
  • Để thưởng thức, bạn cho bánh ra đĩa và trực tiếp rưới phần caramel lên bánh, bạn có thể để bánh lạnh hoặc không tùy theo sở thích.

Bánh gato đặc biệt cho các dịp.

Bánh gato là loại bánh thường được sư dụng nhiều trong các dịp như sinh nhật, sự kiện,… Đây cũng được xem là cách làm bánh đơn giản tại nhà, bánh làm không quá cầu kì chất lượng đảm bảo về cả hương vị và thẩm mĩ.

Nguyên liệu cần cho bánh Gato.

  • Trứng gà.
  • Bột mì
  • Bột bắp
  • Bột nở
  • Đường

Cách làm bánh Gato.

cach-lam-banh-don-gian-tai-nha

  • Cho trứng gà vào ngâm vào một bát nước lớn với tỉ lệ 2 lạnh: 3 nóng, ngam trong vòng 5 phút để trứng khi đánh sẽ mịn. Sau khi ngâm xong, chuẩn bị một tô lớn, đập trứng vào, cho thêm phần đường vào và dùng máy đánh trứng cho đến khi bông lên
  • Cho tất cả các loại bột vào một bát lớn, chi làm 3 phần, lần lượt dùng rây cho bột vào bát trứng và trộn đều, lưu ý nhẹ tay tránh trứng bị xẹp.
  • Dùng nồi cơm để nướng, lót dưới đấy nồi một lớp giấy nến, sau đó cho phần bột lên trên và nhấn nốt “cook”.
  • Nướng khoảng 10 phút, sau đó chuyển sang note “warm” trong vòng 5-7 phút, tiếp tục nhấn nốt cook. Lặp đi lặp lại như vậy mấy lần, tầm 40 phút kiểm tra xem nồi đã nóng chưa, nếu như chưa tiếp tục làm. Nếu nồi đã nóng , bạn để ở nốt warm thêm 20 phút.
  • Kiểm tra bánh chín hay chưa bằng cách dùng ngón tay ấn vào bánh, nếu bánh không bị xẹp, bánh đã chín.
  • Bạn lấy bánh ra bằng cách úp nồi xuống, tháo lớp giấy và bây giờ có thể thưởng thức được rồi.

Bánh socola đặc biệt.

Các loại bánh dễ làm đơn giản tại nhà không thể thiếu bánh socala, bởi bánh được rất nhiều người ưa chuộng và cách làm vưa đơn giản, nguyên liệu dễ mua.

Nguyên liệu làm bánh socola.

  • Bột mì
  • Đường tinh
  • Bột cacao
  • Bột nở
  • Dầu ăn
  • Trứng
  • Vani

cach-lam-banh-don-gian-tai-nha

Cách làm bánh socola.

  • Chuẩn bị một bát lớn, đập trứng vào, đánh đều. Cho thêm vani và dầu ăn vào tiếp tục đánh đều. Cho thêm bột vào đánh cho đến khi hỗn hợp mịn, đều.
  • Cho thêm đường và bột nở vào tô hỗn hợp, tiếp tục đánh để hỗn hợp đều và mịn.
  • Cho thêm phần bột cacao vào, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp, cho đến khi hỗn hợp trở nên đều và mịn.
  • Tiếp theo cách làm bánh đơn giản tại nhà này không thể thiếu nồi cơm điện, quét một lớp dầu mỏng vào đáy nồi tránh bánh bị cháy, sau đó cho hỗn hợp vào nồi.
  • Bật chế độ “cook” trong vòng 25 phút, sau đó kiểm trá bánh chín hay chưa bằng cách, dùng dao nhọn đâm vào giữa bánh, nếu như không dính bột tức lá bánh chín, còn nếu bánh chưa chín bạn tiếp tục nấu thêm trong vòng 5 phút để bánh chín hẳn.
  • Bây giờ bạn chỉ cần lấy bánh ra khỏi nồi và thưởng thức nữa thôi. Lưu ý chỉ cần úp nồi xuống là bạn đã có thể lấy được bánh.

Với cách làm bánh đơn giản tại nhà này, bạn sẽ có một “vũ khí” rất mạnh để tiếp đón bạn bè. Hãy nhanh chóng thực hiện và cùng mọi người xung quanh thưởng thức nhé.

Loading...

LEAVE A REPLY