Cách làm bò nướng mọi đậm đà hương vị ngon không cưỡng nổi

0
103
Cách làm bò nướng mọi đậm đà hương vị ngon không cưỡng nổi
Cách làm bò nướng mọi đậm đà hương vị ngon không cưỡng nổi
Điểm

Có rất nhiều các món ăn ngon được chế biến từ thịt bò. Bò nướng mọi là một món ăn ngon không cưỡng nổi. Hãy cùng thực hiện cách làm bò nướng mọi nhé.

Cách làm bò nướng mọi đậm đà hương vị ngon không cưỡng nổi
Cách làm bò nướng mọi đậm đà hương vị ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu

  • bắp bò: 2 cái
  • muối: 2 thìa cà phê
  • ớt xay: 2 thìa cà phê
  • đường: 1 thìa cà phê
  • tỏi xay: 1 thìa canh
  • dầu ăn: 3 thìa canh
  • nước cốt chanh: 1 thìa cà phê
  • gừng: 100g
  • Xà lách, rau thơm trang trí
  • quất: 1 quả

Cách thực hiện

Bước 1

  • Bắp bò mua về rửa sạch, loại bỏ hết lớp mỡ bao quanh miếng thịt. Rửa lại thịt một lần nữa với nước rồi để ráo.
  • Gừng rửa sạch, cạo vỏ, cắt lát và đập dập.

Bước 2

  • Đun sôi nước, cho gừng vừa đập dập vào đun khoảng 1 phút sau đó cho bắp bò vào luộc để lửa to khoảng 1p, đem ra xả với nước nguội.
  • Tiếp tục đem luộc bắp bò trên lửa nhỏ khoảng 40p. Khi chín đem ra cắt lát mỏng.

Bước 3

  • Ướp bắp bò với ớt, muối, nước cốt chanh, đường, tỏi băm.
  • Uớp cho ngấm gia vị trong 1h rồi mang ra nướng vàng trên bếp.
  • Bày bắp bò nướng ra đĩa. Trang trí thêm rau thơm và xà lách. Ăn nóng là ngon nhất, ăn kèm với muối ớt, tắc và rau răm.

Bạn có thể dùng món này với bún hoặc kèm với rau sống.

Chúc các bạn thành công!

LEAVE A REPLY