Cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp: nóng và lạnh.

0
cách làm dầu dừa
Cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp: nóng và lạnh.
4.5 (90%) 4 votes

Nhắc đến dầu dừa, hầu như mọi người ai cũng biết bởi nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, đặc biệt hơn nó còn là một loại mĩ phẩm từ thiên nhiên, được các chị em phụ nữ cực kỳ ưa chuộng. Dầu dừa là một dịch lỏng được chiết xuất từ dừa, một điều bạn có thể chưa biết đó là cách làm dầu dừa cực kỳ đơn giản, chỉ trong mấy bước nhanh chóng bạn đã có có một lọ dầu dừa để dùng dần.

cach-lam-dau-dua

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm dầu dừa.

  • Dừa già: bạn lừa chọn dừa càng già càng tốt.
  • Nước: tùy vào phương pháp sủ dụng lượng nước khác nhau.

Cách làm dầu dừa nguyên chất ngay tại nhà.

Đối với cách làm dầu dừa, bạn có thể thực hiện theo 2 phương pháp:  nóng và lạnh. Mỗi phương pháp có sự khác biệt, hãy tìm hiểu và lựa chọn cho mình phương pháp phù hợp nhé.

Tìm hiểu cách làm dầu dừa bằng phương pháp nóng.

Bước 1: Sơ chế phần cùi dừa.

  • Mùa sau khi mua về, bổ đôi, nạo nhuyễn phần cùi dừa hoặc dùng dao nạo thành những sợi nhỏ, ngắn. Cho toàn bộ phần cơm dừa vào máy xay cho thêm một ít nước, xay nhuyễn.
  • Dừa xay nhuyễn, cho ra một bát lớn.

Bước 2: Làm tinh dầu nguyên chất.

  • Bạn đun một nồi nước cho đến khi sôi, sau đón bạn để nước nguội bớt, cho một phần nước ra bát, cho phần cơm dừa vừa xay vào nồi nước.
  • Cho nồi lên đun sôi, sau đó để nguội. Sau khi nguội, bạn cho vào máy xay tiếp tục xay nhuyễn lần 2, cho đến khi mịn.
  • Bạn cho hỗn hợp vừa xay vào một miếng vải sạch, tiến hành vắt lấy phần nước. Tách riêng phần nước đã vắt được.

Bước 3: Nấu dầu dừa nguyên chất.

cach-lam-dau-dua

Đây là bước gần như hoàn thiện của cách làm dầu dừa.

  • Bạn cho phần nước vừa vắt được vào nồi và đun sôi trong lửa nhỏ.
  • Khi sôi, phần cơm dừa sẽ dần dần hình thành và lặng xuống dưới đáy nồi. Lưu ý cần đảo thường xuyên nếu không sẽ cơm dừa sẽ bị cháy.
  • Khi phần cơm dừa chuyển sang màu nâu, bạn tắt bếp, để cơm dừa lặng xuống dưới đáy, sau đó tách riêng phần tinh dầu và phần cơm. Bây giờ bạn đã thu được lượng dầu dừa nguyên chất từ phương pháp nóng.

Cách làm dầu dừa bằng phương pháp lạnh.

Bước 1: Sơ chế dừa.

  • Bạn tách phần cùi dừa, sau đó cắt thành nhiều miếng nhỏ, sấy trong lò vi sóng nhiệt độ thấp trong vòng 4-8 tiếng, tùy theo trạng thái dừa, sấy đến khi dừa khô.
  • Mục đích của việc sấy để tăng giảm nước, tăng nồng độ dầu dừa.

Bước 2: Ép lấy tinh dầu.

  • Bạn cho phần dầu dừa đã sấy vào máy ép hoa quả, sau đó ép lấy dầu dừa, cố gắng ép thật kỹ để lấy được hết phần dầu dừa. Nên chi nhỏ thành nhiều lần để ép được kỹ hơn.
  • Phần nước tách được, bạn để lắng đọng trong vòng 1 ngày 1 đêm để phần sữa dữa lắng dưới đáy và phần tinh dầu ở phí trên, lúc này bạn tách riêng 2 phần vào 2 bát khác nhau. Cách làm dầu dừa bằng phương pháp lạnh đã hoàn thành, bạn đã có lượng dầu dừa nguyên chất đảm bảo.

Bước 3: Bảo quản dầu dừa.

cach-lam-dau-dua

Phần dầu dừa ép được, bạn bảo quản trong các lọ thủy tinh và đậy nắp, bạn có thể để trong tủ lạnh để dầu dừa được đông.

Với 2 cách làm dầu dừa đơn giản này, bạn đã có thể tự tay làm cho mình một hũ dầu dừa đảm bảo nguyên chất  ngay tại nhà. Dầu dừa rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là làn da của bạn, hãy nhanh chóng thực hiện, bạn sẽ có một kết quả bất ngờ. Ngoài ra bạn có tìm hiểu thêm cách làm dầu gấc nguyên chất ngay tại nhà.

Loading...

LEAVE A REPLY