Cách làm sinh tố bơ ngon ngọt mà không hề đắng

0
597
Sinh tố bơ
Sinh tố bơ
Điểm

Bơ là loại quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Vị ngậy của bơ, vị ngọt thơm của sữa đặc là những hương vị tạo nên sự hấp dẫn cho loại đồ uống này. Sinh tố bơ rất được phụ nữ ưa chuộng vì ngoài thành phần dinh dưỡng, bơ còn chứa nhiều vitamin A, E, D có lợi trong việc chăm sóc sắc đẹp. Với cách làm sinh tố bơ dưới đây sẽ giúp bạn có một món sinh tố bơ ngon lành mà không bị đắng.

Nguyên liệu

  • Bơ chín: 1 quả
  • Sữa tươi: 50ml
  • Sữa đặc:  60gr
  • Nước cốt dừa: 1 thìa cafe
  • Đường
  • Đá bào

Mẹo chọn quả bơ ngon

Nên chọn quả bơ còn cứng, không bị nhũn, chín đều tay, cầm nặng tay. Cầm quả bơ trên tay và lắc, nếu nghe thấy tiếng hạt lục cục ở bên trong là bơ đã chín và ngon ngậy.

Thực hiện

Chế biến quả bơ

Bơ mua về đem rửa sạch, để ráo nước. Lấy dao bổ dọc quả bơ ra làm đôi, sau đó nhẹ nhàng tách hạt ra, tiếp tục bổ dọc phần nửa bơ ra.

Nhẹ nhàng dùng dao để lột vỏ bơ.Lưu ý phần đắng của quả bơ nằm ở chính phần vỏ dính ở hạt, các bạn nên bỏ đi. Sau đó đem thái nhỏ miếng bơ ra để xay.

Cách bổ quả bơ
Cách bổ quả bơ

Xay sinh tố bơ

Cho phần bơ đã thái nhỏ vào, trộn cùng với sữa tươi và sữa đặc. Cho lượng sữa vừa phải để tránh ly sinh tố quá ngọt.

Cho sữa vào bơ
Cho sữa vào bơ

Tiếp theo cho khoảng 1 – 2 thìa cốt dừa vào để cốc sinh tố dậy mùi thơm. Nếu các bạn muốn có vị chua thanh mát thì có thể cho thêm 1- 2 thìa sữa chua vào cũng được.

Sau đó cho 1 ít đá bào vào hỗn hợp và xay lên cho đến khi thấy hỗn hợp đã mịn nhuyễn thì tắt máy xay và cho ra cốc.

Sinh tố bơ
Sinh tố bơ

Chỉ với cách làm sinh tố bơ đơn giản này là đã có thể tự mình làm ra ly sinh tố bơ ngọt mát mà không lo bị đắng rồi! Chúc các bạn thành công!

LEAVE A REPLY