Cách rang thịt gà ngon với lá chanh

0
4754
Cách rang thịt gà ngon
Cách rang thịt gà ngon
Điểm

Thịt gà là thực phẩm tạo nên các món ăn rất phổ biến trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt là món thịt gà rang, nhưng không phải ai cũng biết cách rang thịt gà như thế nào cho ngon. Gà rang lá chanh là món ăn rất phổ biến và đơn giản mà lại rất dễ ăn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách rang thịt gà ngon với lá chanh.

Chuẩn bị

  • 500g thịt đùi gà.
  • 3-4 lá chanh.
  • Nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn.

Thực hiện

Thịt gà đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Chặt gà thành miếng vừa ăn
Chặt gà thành miếng vừa ăn

Bắc nồi lên bếp, đổ nước ngập mặt thịt rồi đun sôi cho ra hết bọt đen, sau đó lấy ra rửa lại dưới vòi nước cho thịt sạch và hết vụn xương. Khi rang thịt cũng ra bớt nước hơn nếu thịt được luộc qua trước.

Ướp thịt với 1 thìa cafe bột canh, mỳ chính, dầu ăn 30 phút.

Ướp thịt gà
Ướp thịt gà

Lá chanh đem rửa sạch, thái sợi nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, rang thịt ở lửa vừa, rang đến khi thịt bắt đầu khô hết nước thì cho vào 1 thìa canh nước mắm, tiếp tục đảo đến khi thịt chín, săn lại thì cho lá chanh đã thái sợi vào rồi tắt bếp.

Cho thịt ra đĩa và thưởng thức. Món thịt gà rang lá chanh dùng chung với cơm là ngon nhất.

Trên đây là chia sẻ về cách rang thịt gà ngon với lá chanh. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

Cách rang thịt gà ngon
Cách rang thịt gà ngon

LEAVE A REPLY