Cách ướp thịt bò nướng lá lốt ngon đúng chuẩn

0
97
Cách ướp thịt bò nướng lá lốt ngon đúng chuẩn
Cách ướp thịt bò nướng lá lốt ngon đúng chuẩn
Điểm

Để có món bò nướng lá lốt ngon thì khâu quan trọng nhất vẫn là ướp thịt bò.

Bài viết dưới đây sẽ chỉ cho các bạn cách ướp thịt bò nướng lá lốt ngon đúng chuẩn

Cách ướp thịt bò nướng lá lốt ngon đúng chuẩn
Cách ướp thịt bò nướng lá lốt ngon đúng chuẩn

Nguyên liệu cần có

  • Thịt bò: 500g (nên lựa chọn thịt bò phần dẻ sườn có cả nạc và mỡ sẽ ngon hơn)
  • Lá lốt + hành tím + hành lá
  • Hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm

Cách làm

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng sau đó băm nhỏ.

Hành tím đem bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Lá lốt đem rửa sạch, cắt 2 bên viền lá để lá được cân. Phần lá thừa đã cắt ra đem thái nhỏ.

Cho thịt bò vừa băm nhỏ trộn với hành tím, lá lốt, gia vị và hạt tiêu.

Hành lá chần qua nước sôi cho mềm.

Dùng lá lốt, cuốn thịt bò lại, sau khi cuốn xong dùng hành lá buộc cố định lại rồi đem nướng.

Chúc các bạn thành công!

 

LEAVE A REPLY