Công thức cua biển hấp bia vô cùng đơn giản và dễ làm

0
322
Công thức cua biển hấp bia vô cùng đơn giản và dễ làm
Công thức cua biển hấp bia vô cùng đơn giản và dễ làm
Điểm

Cua biển hấp bia là một món ăn ngon và bổ dưỡng tưởng khó làm mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Cùng tham khảo công thức cua biển hấp bia để gia đình thưởng thức nhé.

Công thức cua biển hấp bia vô cùng đơn giản và dễ làm
Công thức cua biển hấp bia vô cùng đơn giản và dễ làm

Nguyên liệu

– 2 con cua biển ( tùy khẩu phần ăn mà thêm hoặc bớt )

– nửa lon/chai bia

– Hành tây, hành lá, ớt sừng, gừng

– Hành lá, hạt nêm, hạt tiêu

Thực hiện

Bước 1

Dùng vòi nước xịt mạnh vào mình cua, lấy 1 chiếc bàn chải đánh răng cũ đánh sạch phần càng và thân cua, lột bỏ mai, cắt bỏ bớt phần đầu của chân cua rồi rửa sạch, chặt cua làm 4 phần.

Hành tây bóc vỏ ngoài, thái nhỏ.

Hành lá thái nhỏ

Ớt sừng, gừng rửa sạch, thái sợi.

Bước 2

Xếp cua vào 1 chiếc đĩa sâu lòng, xếp nguyên hình.

Rắc một thìa hạt nêm và ít hạt tiêu, cùng gừng, hành tây, ớt, hành lá thái nhỏ lên trên. Sau đó rót bia vào đĩa.

Đặt đĩa vào nồi hấp khoảng 8 – 10p là cua chín.

Món cua biển hấp bia sẽ có mùi vị rất đặc trưng mà không hề tanh như các cách hấp thông thường khác. Món này ăn lúc còn nóng và chấm với muối chanh là ngon nhất.

Chúc các bạn thành công!

LEAVE A REPLY