Du lịch Lệ Giang cổ trấn – “Venice” của phương Đông

0
616
Du lịch Lệ Giang cổ trấn -
Lệ Giang khi xuân về
Điểm

Lệ Giang cổ trấn – còn gọi là Đại Nghiên cổ trấn là thành phố cổ nằm ở phía Tây Bắc tỉnh Vân Nam sát với Tây Tạng, dưới chân núi Ngọc Long cao 5.596m quanh năm tuyết phủ. Đô thị cổ Lệ Giang là một trong những Di sản Văn hóa thế giới được UNESCO công nhận. Là một trong 4 thành phố tượng trưng cho 4 mùa của tỉnh Vân Nam lần lượt là Côn Minh (Xuân Thành – 春城), Đại Lý (Hạ Thành – 夏城), Cảnh Hồng (Thu Thành – 秋城) và Lệ Giang (Đông Thành – 冬城).

 

GIỚI THIỆU LỆ GIANG CỔ TRẤN

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Cảnh đêm Lệ Giang

Toàn bộ thành phố Lệ Giang thực ra rất rộng lớn, bao gồm khu đô thị mới (New Town), Đại Nghiên (Dayan) cổ trấn, Thúc Hà (Shuhe) cổ trấn và Bạch Sa (Baisha) cổ trấn. Thành cổ Lệ Giang (hay Lệ Giang cổ trấn hoặc đô thị cổ Lệ Giang) mà vẫn hay được nhắc đến chính là Đại Nghiên cổ trấn.

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Lệ Giang – Nguồn tham khảo Cungphuot.inf

Nơi này giống như một nghiên mực khổng lồ, nước từ trung tâm chảy theo những con mương nhỏ len lỏi đến mọi nơi trong thành cổ, tạo nên một trấn cổ có một không hai của Trung Quốc cũng như toàn thế giới. Sông Ngọc Hà (Jade Water) mang cái tinh khiết của núi non, chảy quanh thành cổ, chia nhỏ Lệ Giang thành vô vàn ốc đảo, nối nhau bằng 354 chiếc cầu đá. Cấu trúc phức hợp đó làm cho Lệ Giang càng trở nên độc đáo trong con mắt khách du lịch.

Đô thị cổ Lệ Giang được xây dựng dọc theo dãy núi và dòng sông, là sự hòa trộn nét văn hóa và sự phát triển của dân tộc Nạp Tây. Kiến trúc những tòa nhà là sự kết hợp chặt chẽ kiến trúc của người Hán, Bai và Tây Tạng. Bạn sẽ cảm nhận được sự gần gũi giữa con người và thiên nhiên với hoa và cây cảnh được trồng rất nhiều trên đường phố ở đây.

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Lệ Giang khi sắc xuân về

Lệ Giang được xây vào thời Tống – Nguyên, đến nay đã hơn 800 năm tuổi, cấu trúc đô thị cổ vẫn gần như vẹn nguyên so với ban đầu làm cho giá trị lịch sử và văn hóa của Lệ Giang càng rõ nét hơn. Với hệ thống kênh đào chằng chịt , người ta còn gọi thành phố là “Venice” của phương Đông hay “Tô Châu” trên cao nguyên.

Trung tâm của thị trấn cổ là phố Tứ Phương. Từ những con phố chính này sẽ dẫn đến những con phố cũ, ngóc ngách của thành phố.

DU LỊCH LỆ GIANG VÀO LÚC NÀO???

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Hồ Hắc Long

Lệ Giang mùa nào cũng đẹp, các bạn sắp xếp được thời gian vào thời điểm nào thì cứ đi luôn vào thời điểm đó. Khoảng tháng 4-5, nơi này vừa có nhiều loại hoa, vừa có tuyết trên núi mà khách nội địa Trung Quốc cũng không đi nhiều nên tương đối vắng vẻ. Khoảng tháng 10-11, lúc này các loại cây cối đổi sang màu vàng và đỏ tạo thành một bức tranh nhiều màu rất đẹp.

Ngoài ra, có 2 thời điểm Lệ Giang vẫn đẹp nhưng các bạn cân nhắc không nên đi đó là thời điểm Tết Âm Lịch và dịp quốc khánh Trung Quốc (1-10/10) vì người Trung Quốc cũng khá thích đi du lịch vào dịp này.

ĐƯỜNG ĐẾN LỆ GIANG

Lào Cai (VN) – Côn Minh – Đại Lý – Lệ Giang

Đi theo đường Lào Cai (VN) – Côn Minh – Đại Lý – Lệ Giang – Sangrila – trở về theo đường cũ. Phương án này dành cho các bạn đi theo đường bộ, tối giản chi phí Bay, có thể thăm quan thêm 2 địa danh nổi tiếng khác là Đại Lý và Sangrila. Tuy nhiên phương án này khá tốn thời gian cho việc di chuyển bằng đường bộ.

Chặng này phương tiện sử dụng sẽ là ô tô kết hợp tàu hỏa. Phương án này sẽ tiết kiệm thời gian hơn so với phương án tàu hỏa. Tổng quãng đường từ Hà Nội đến Côn Minh sẽ vào khoảng hơn 700km.

Hà Nội – Nam Ninh – Côn Minh – Lệ Giang

Đây là chặng di chuyển hoàn toàn bằng tàu hỏa, thời gian sẽ kéo dài lên tới 2 ngày 3 đêm trên tàu. Tuy nhiên, bù lại các bạn sẽ có khá nhiều thời gian để khám phá Nam Ninh và Côn Minh, 2 thành phố lớn là thủ phủ của 2 tỉnh Quảng Tây và Vân Nam. Tổng quãng đường từ Hà Nội (Gia Lâm) tới Côn Minh khoảng 1200km.

Bay từ Hà Nội, Sài Gòn hoặc transit giá vé rẻ tới Thành Đô (Chengdu) – Phàn Chi Hòa – Lệ Giang

Từ Việt Nam bạn bay tới Thành Đô, tiếp đó thăm Tứ Xuyên hoặc Vân Nam (nơi có Lệ Giang). Từ đây bạn có thể đi tàu tới Phàn Chi Hòa khoảng 15 tiếng, xe bus từ Phàn Chi Hòa đi Lệ Giang khoảng 7 tiếng.

KHÁCH SẠN TẠI LỆ GIANG

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Lệ Giang

Ở Lệ Giang, có rất rất nhiều những nhà nghỉ (Inn) xinh xắn nằm xen kẽ ngay trong cổ thành. Những nhà nghỉ này thường hoạt động theo mô hình phòng tập thể với giường tầng (dorm), mỗi phòng thường chứa được khoảng 6 người với nhà vệ sinh và phòng tắm riêng cho từng phòng.

Nhìn chung khách sạn, nhà nghỉ ở Lệ Giang thường khá rẻ và có dịch vụ tốt, là những ngôi nhà cố có kiến trúc đẹp và ấm cúng.

NHỮNG ĐIỂM ĐẾN Ở LỆ GIANG

Quảng trường Ngọc Hà (玉河广场)

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Quảng trường Ngọc Hà – Nguồn Cungphuot.inf
Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Bánh xe nước ở quảng trường Ngọc Hà

Đây là một trong những cửa chính để vào khu cổ thành Lệ Giang, quảng trường rộng với điểm nhấn là cặp bánh xe nước cổ cùng với giàn chuông bằng gỗ để các bạn có thể treo những chiếc chuông với nhưng thông điệp riêng của bạn lên đó. Ngọc Hà cũng chính là tên con sông trong thành cổ, chảy thẳng tới hồ nước trong công viên Hắc Long Đàm.

Khu vực này cũng có một số cửa hàng đồ ăn nhanh phương tây (KFC, Mcdonald và Pizza Hut) dành cho bạn nào không quen ăn đồ ăn Vân Nam.

Ngọc Long Tuyết Sơn (玉龙雪山)

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương ĐôngNúi tuyết Ngọc Long là một khối núi gần Lệ Giang, tỉnh Vân Nam, Tây Nam Trung Quốc. Đỉnh cao nhất của nó được đặt tên Phiến Tử Đẩu (扇子陡, Shanzidou) cao 5.596 m. Bên kia núi là vực Hổ Khiêu nổi tiếng thách thức các nhà leo núi. Toàn bộ hệ thống núi này có tất cả 13 đỉnh núi quanh năm tuyết phủ, trông giống một con rồng ngọc trên núi nên gọi là “Ngọc Long”. Đây là ngọn núi thứ 71 trong những ngọn núi cao nhất thế giới.

Từ trạm thu phí bạn sẽ dừng ở hai địa điểm thứ nhất là nơi tổ chức trình diễn “Ấn tượng Lệ Giang” và Hải Bằng, sau đó đi cáp treo lên độ cao 4400m và điểm dừng chân thứ ba là Vân Bằng. Từ đây bạn đi cáp treo để ngắm nhìn toàn bộ khung cảnh rộng lớn. Mao Ngưu Bằng là điểm dừng chân cuối cùng và cũng là nơi xa nhất.

Bạch Sa cổ trấn (白沙古镇)

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Bạch sa cổ trấn – Nguồn Cungphuot.inf

Theo hướng Bắc Lệ Giang khoảng 12km các bạn có thể đi taxi hoặc đi xe đạp tới Bạch Sa cổ trấn xưa. Đây là cố đô của người Nạp Tây (Naxi), nơi phát nguyên của họ nhà Mộc. Gia tộc họ Mộc phát triển và tiến tới trở thành thủ lĩnh của người Nạp Tây chính từ nơi đây trước khi chuyển về Đại Nghiên cổ trấn. Bạch Sa từng là trung tâm hành chính, văn hóa và kinh tế của người Nạp Tây.

 

Shangrila (香格里拉县)

Là điềm du lịch quen thuộc của nhiều du khách và cũng là nơi luôn khiên du khách phải tò mò bởi nó gắn liền với thế giới tâm linh và những tiểu thuyết giả tưởng về đất Phật huyền bí.

Đây là một huyện thuộc châu tự trị dân tộc Tạng Địch Khánh (迪庆 Díqìng) với tên ban đầu là Trung Điện (中甸县 Zhōngdiàn Xiàn). Shangrila (tiếng Tạng có nghĩa là Nhật Nguyệt ở trong lòng) vốn là một địa điểm xuất hiện trong một tiểu thuyết do James Hilton viết năm 1933 có tên Chân trời quên lãng. Đến năm 2001, do lượng khách du lịch tìm đến với địa điểm này càng ngày càng nhiều, chính quyền nơi đây quyết định đổi tên huyện thành Shangrila và đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, bảo tồn thiên nhiên để biến nơi đây thành một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Vân Nam.

Đến với Shangrila, du khách có thể tham quan Khe Hổ Nhảy (虎跳峡), Phố cổ Shangrila (独克宗古城), Thạch Ca Tuyết Sơn (石卡雪山), Bạch Thủy Đài (白水台), Tu viện Songzanlin (松赞林寺),….

Hổ Khiêu Hiệp (虎跳峡)

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Hổ kiêu hiệp

Đây được coi là hẻm núi hiểm trở nhất thế giới thích hợp với những người ưa mạo hiểm, có tên gọi địa phương là Kim Sa giang, cách Lệ Giang khoảng 60km về phía Bắc. Với những vách đá núi dựng đứng trên đầu trời xanh và những vực sâu hút dưới chân núi cùng dòng nước xoáy tung bọt trắng xóa. Từ hẻm núi bạn có thể chiêm ngưỡng khúc quanh đầu tiên của Dương Tử Giang vào trung thổ để chinh phục Hổ Khiêu Hiệp.

Với chiều dài 15 km, hẻm núi này nằm trong khu vực mà con sông chảy qua các khối núi như Ngọc Long Tuyết Sơn ở phía Đông và Cáp Ba Tuyết Sơn ở phía tây qua một loạt các thác ghềnh dưới các vách đá dốc đứng cao 2.000 m. Tương truyền rằng để trốn khỏi một tay thợ săn, một con hổ đã nhảy qua con sông tại điểm hẹp nhất (rộng 25 m), do đó người ta gọi đây là hẻm núi Hổ Nhảy.

Mộc Phủ (木府)

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Chính điện Mộc phủ

Mộc phủ tức dinh thự của các thủ lĩnh thế tập họ Mộc (người Lệ Giang gọi là Thổ Ty) từ thời Nguyên kéo dài đến thời nhà Thanh (1253-17238), nằm ở phía Nam trên bản đồ cổ trấn.

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Cảnh Mộc Phủ

Phủ gồm có 162 gian chiếm một diện tích 46 mẫu dài 400m. Từ cửa trước ra sau chia thành 5 khu:  tiền điện, chính điện, hậu điện, nhà hội đồng, nhà thờ tổ; đồng thời hai bên là hai dãy hành lang nối dài chạy xuyên suốt toàn phủ. Nơi đây được xây dựng như một Tử Cấm Thành thu nhỏ.

 

Công viên Đồi Sư Tử (狮子山公园)

Tên gọi của ngọn đồi là do đồi có hình dáng giống một con sư tử đang ngủ. Đồi Sư Tử là hậu sơn của Mộc Phủ (Mộc Phủ dựa lưng vào đây) và giữa 2 nơi này có thể đi bộ qua nhau.

Nằm trong khuôn viên Công viên có ngôi chùa Bạch Mã Long Đàm (白马龙潭寺). Chùa là nơi xưa kia văn nhân tụ tập để trao đổi, trò chuyện, hiện giờ nơi đây vẫn còn bia khắc 11 bài thơ của các thi sĩ nổi tiếng Lệ Giang thời xưa.

Ngoài ra còn có Vạn Cổ Lầu (Wang gu Lou), đây cũng là nơi cao nhất ở Lệ Giang cho phép người ta nhìn toàn cảnh thị trấn.

Vạn Cổ Lầu (万古楼)

Vạn Cổ Lầu có 5 tầng và cao 33m, được xây trên dựng trên 16 chiếc cột, mỗi cột cao 22m. Có tổng cộng 4 cặp sư tử đá ở 4 mặt của lầu. Vạn Cổ Lầu được trang trí với hơn 2300 kiểu họa tiết đại diện cho 23 dân tộc sinh sống ở Lệ Giang. Các bức tường xung quanh được chạm khắc hơn 9999 con rồng cùng với 1 con ở trên trần tổng cộng là 10.000 con.

Công viên Hắc Long Đàm (黑龙潭公园)

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Công viên Hắc Long Đàm

Trước kia nơi đây được gọi là miếu Long Vương, xây dựng năm 1737, năm Càn Long thứ 2. Công viên nằm ở phía Bắc của cổ thành, đi bộ khoảng 1km từ quảng trường Ngọc Hà men theo sông bạn sẽ tới được đây, nếu đã mua vé bảo tồn phố cổ bạn sẽ không mất phí khi vào công viên.

Trong công viên có một số công trình kiến trúc từ thời nhà Thanh như: Long Thần Từ (龙神祠), Đắc Nguyệt Lâu (得月楼), Cầu Tỏa Thúy (锁翠桥), Ngọc Hoàng Các (玉皇阁), Ngũ Phong Lâu (五凤楼). Công viên này nổi tiếng nhất là cảnh núi tuyết Ngọc Long đổ bóng xuống hồ.

Phía bắc của công viên là Bảo tàng Văn hóa Đông Ba Lệ Giang được xây dựng năm 1984, đây là nơi nghiên cứu và lưu trữ các hiện vật của văn hóa Đông Ba.

Thung lũng Lam Nguyệt (蓝月谷)

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Thung lung Lam Nguyệt – Nguồn Cungphuot.inf

Nằm trong khu thắng cảnh của Ngọc Long Tuyết Sơn ngay dưới chân núi Ngọc Long. Thung lũng có tên là Lam Nguyệt bởi vì ngày nắng nước màu xanh (do trong nước có đồng, không uống được. Trời mưa to thì nước hồ sẽ mất màu xanh, chuyển thành màu trắng do dưới đáy hồ có nhiều cát trắng) và khi nhìn từ trên cao xuống thì toàn bộ thung lũng có hình giống trăng khuyết. Do địa hình từ cao xuống thấp nên dòng chảy được chia làm 4 hồ Ngọc Dịch (玉液”湖), Kính Đàm (镜潭”湖), Lam Nguyệt (蓝月”湖)Thính Đào (听涛”湖).

ẨM THỰC LỆ GIANG CÓ GÌ?

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Du lịch Lệ Giang cổ trấn – “Venice” của phương Đông

Là vùng đất khá gần Tứ Xuyên, các món ăn ở Lệ Giang có vẻ mang xu hướng ẩm thực của vùng này với gia vị đặc trưng là cay và khá đậm mùi, bạn nào kén ăn sẽ chắc mất chút thời gian để làm quen hoặc sẽ không thể làm quen. Nếu không quen ăn những món dưới đây, bạn nên vào các quán ăn và đặt nấu 1 số món quen thuộc cho cả đoàn để dễ ăn, chi phí cũng rẻ hơn so với ăn mấy món linh tinh kiểu kia.

Bánh quẩy và sữa đậu nành

Đây là một món ăn sáng khá dễ thấy ở Lệ Giang, hầu như hàng quán bán đồ ăn nào vào buổi sáng cũng có. Quẩy ở đây dài và mang vị hơi ngậy do nhiều dầu mỡ, sữa đậu nành thơm và ngon, có thể pha thêm chút đường để có vị ngọt.

Trứng luộc nước trà

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Trứng luộc nước trà

Món ăn sáng phổ biến thứ nhì trong những ngày ở Lệ Giang, trứng được luộc cùng với nước trà, khi ăn có vị hơi mặn cũng như có hương thơm của trà.

 

 

 

Bánh bao

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Bánh bao

Một loại bánh làm bằng bột mỳ có nhân và được làm chín bằng cách hấp. Nhân bánh bao được làm bằng thịt và/hoặc rau. Bánh bao thường được dùng bất cứ bữa ăn nào trong ngày và thường được người Trung Quốc dùng làm món ăn bữa sáng. Ở Lệ Giang (có lẽ cả ở các vùng khác nữa) bánh bao thường được làm ngay tại chỗ và đặt trong các khay nhỏ.

Bún qua cầu (过桥米线)

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Bún qua cầu

Bún qua cầu là một món ăn đặc sản mang đậm nét văn hóa của tỉnh Vân Nam. Đây là món ăn đặc trưng của người Hán ở vùng Điền Nam (Điền là tên gọi của Vân Nam) thuộc về khu vực ẩm thực Điền hệ (một trong các vùng ẩm thực nổi tiếng của Trung Quốc).

Món này thường bao gồm 1 tô nước dùng rất nóng (thường là cái loại bát bằng gốm giữ nhiệt) và rất nhiều các loại nguyên liệu ăn kèm bên ngoài như: thịt, trứng, rau, bún, cá hồi… Sau khi quán mang ra các bạn lần lượt đổ các nguyên liệu tươi sống vào trước rồi sau đó mới cho bún, đợi 1 lúc cho tất cả mọi thứ chín rồi trộn đều lên ăn.

Lẩu sườn phơi khô (腊排骨火锅)

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Lẩu sườn phơi khô – Nguồn Cngphuot.inf

Sườn được ướp muối sau đó hong khô rồi treo trên tường, do ướp muối nên có thể bảo quản rất lâu. Cái sườn hong khô này giống kiểu thịt gác bếp ở Việt Nam. Lẩu ăn kèm với các loại rau và nấm, trong đó có Thủy Tính Tương Hoa một loại rau chỉ mọc trong hồ Lô Cô.

 

 

 

 

Lẩu bò Yak (丽江的牦牛火锅)

Du lịch Lệ Giang cổ trấn - "Venice" của phương Đông
Lẩu bò Yak – Nguồn Cungphuot.inf

Bò Yak là loài bò Tây Tạng đặc trưng sống khu vực miền núi Himalaya ở miền nam Trung Á, bao gồm cao nguyên Thanh – Tạng và xa về phía bắc tới tận Mông Cổ . Loài bò này có thể sống tới 20 năm , to lớn , con đực có thể cao tới 2m và con cái cao tới 1,6m  và có bộ lông dày để chống rét

Vì loài bò Tây Tạng hiếm , chỉ sống trên vùng núi cao nên thịt rất sạch, mềm, thơm ngon, có vị đặc trưng riêng mà không ở nơi đâu có được. Thịt bò Yak , được bán phổ biến ở Lệ Giang và Shangrila và có thể được chế biến theo nhiều cách : ninh, làm khô, ướp gia vị rồi nhúng lẩu ăn.

Bánh baba (丽江粑粑)

Bánh này là món ăn của người Nạp Tây được làm từ bột mì đặc sản của Lệ Giang, nhân bánh có thể cho đường mật ong hoặc xúc xích.

Bánh hoa (鲜花饼)

Đây là một loại bánh truyền thống của Vân Nam, bánh được làm từ bột mỳ và cánh hoa hồng. Loại bánh này khi ăn có vị ngọt nhưng lại không ngấy và do chỉ sử dụng cánh hoa hồng để làm nhân nên khá quý. Sau này, khi dần trở nên phổ biến, bánh hoa được sử dụng để làm cống vật và trở thành một trong những món ăn phổ biến của vua.

Xem thêm: Du lịch khám phá quần đảo Maldives

LƯU Ý KHI DU LỊCH LỆ GIANG

  • Mang theo quần áo ấm, ưu tiên các loại áo phao siêu nhẹ vì gấp lại gọn gàng để mang theo. Nếu đi vào mùa đông thì số lượng quần áo ấm mang theo cần nhiều hơn vì Lệ Giang nằm ở độ cao khoảng hơn 2000m và Shangrila thì khoảng hơn 3000m.
  • Nên mang theo ô vì thời tiết ở Lệ Giang và Shangrila cũng thay đổi nhanh như con gái, đang nắng chuyển qua mưa liền.
  • Chuẩn bị một đôi giầy đi bộ loại ngon và êm ái vì sẽ cần di chuyển trên đôi chân khá nhiều.
  • Nhà vệ sinh công cộng và trên tàu ở Trung Quốc nhiều và tương đối sạch sẽ (có những chỗ thì y xì Việt Nam) nhưng thường không có giấy vệ sinh, luôn nhớ mang theo vài cuộn giấy trong hành lý của bạn nhé.
  • Đồ ăn Trung Quốc nhiều dầu mỡ và khá cay, bên đó (Lệ Giang) chỉ thấy dùng ớt bột nên khuyên các bạn mang theo chai tương ớt, nâng tầm món ăn lên một bậc.
  • Trên tàu Trung Quốc không bán đồ ăn mà chỉ bán mì tôm. Mỳ tôm Trung Quốc cay và theo đánh giá thì không ngon bằng mỳ tôm chanh Việt Nam, các bạn chuẩn bị ít mỳ tôm chanh mang theo nhé.

LEAVE A REPLY