Hướng dẫn làm thịt lợn rang sả đơn giản ngon miệng

0
6509
Thịt lợn rang sả
Thịt lợn rang sả
Hướng dẫn làm thịt lợn rang sả đơn giản ngon miệng
5 (100%) 1 vote

Thịt rang là món ăn rất dễ chế biến nhưng cũng lại chóng chán nếu chúng ta không biết khéo léo thay đổi khẩu vị. Hãy đổi vị với món thịt lợn rang sả đơn giản mà giúp bạn có một món ăn ngon miệng.

Nguyên liệu

  • Thịt lợn: 300g
  • 2 củ sả
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Gia vị, dầu ăn

Cách làm

Bước 1

Thịt lợn thái ngang thớ
Thịt lợn thái ngang thớ

Thịt lợn mua về rửa sạch, thái miếng ngang thớ.

 

 

 

 

gừng băm nhỏ
gừng băm nhỏ

Gừng rửa sạch, cạo vỏ và băm nhỏ

 

 

 

sả nạo sợi
sả nạo sợi

Sả rửa sạch, bỏ vỏ, chỉ lấy phần củ non, nạo sợi.

 

 

 

 

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn, cho sả, gừng vào rang cùng với thịt, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Rang đến khi thịt chín, hơi xém cạnh thì tắt bếp.

Bước 3

Bày thịt ra đĩa và thưởng thức.

Thịt lợn rang sả
Thịt lợn rang sả

Món thịt lợn rang sả này không hề làm mất đi vị riêng của thịt lợn mà ngược lại chính mùi vị của sả lại làm cho món thịt trở nên lạ miệng, dễ ăn hơn. Chúc các bạn thành công.

LEAVE A REPLY