Ngô chiên bơ- món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho những ngày đông.

0
Điểm

Chủ đề luôn được nhắc đến trong những buổi tụ tập của gia đình, bạn bè: Hôm nay ăn gì? Những món ăn vặt luôn là những món được nhắc đến đầu tiên, trong quá trình làm món chính hay ngồi tán gẫu có món gì đó ăn kèm thì thật tuyệt. Hãy xem review cách làm ngô chiên bơ sau đây, với vị ngọt bùi của ngô và thơm, béo ngậy của bơ, đảm bảo bạn sẽ có một món ăn vặt không thể quên. Hãy tìm hiểu cách làm đơn giản ngay trong bài viết dưới đây nhé.
ngo-chien-bo

Ngô chiên bơ – những nguyên liệu cần chuẩn bị.

Ngô là một loại lương thực vô vùng dễ tìm tại Việt Nam, thường được sử dụng hàng ngày với các món như luộc, nướng, hay các món hầm… Bạn không cần phải lo lắng về việc tìm nguyên liệu tại đâu và nguyên liệu có đảm bảo chất lượng không cho món ngô chiên bơ.

  • Đầu tiền, bạn không thể thiếu nguyên liệu chính: ngô ngọt, có thể mua một hộp đã bóc sẵn tại siêu thị hoặc các cửa hàng tiện lợi, hoặc mua 3 bắp ngô.
  • 1 gói bột chiên giòn
  • 1 quả trứng gà
  • 3 thìa bơ vàng
  • Các gia vị: hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn.

Các bước sơ chế nguyên liệu ngô chiên bơ.

  • Đối với ngô hột, bạn đổ ra rổ và để ráo nước, sau đó đổ ra một các bát lớn.
  • Về phần ngô bắp, bạn tách hạt và rửa sạch, để ráo. Thực hiện luộc ngô trong vòng 1- 2 phút cho vào phần nước ½ thìa muối để ngô chín tái, đảm bảo ngô sau khi chiên sẽ chín hoàn toàn. Sau đó vớt ra, xả dưới vòi nước lạnh để ngô mọng, để ráo và cho vào một cái bát, cho thêm hạt nêm đủ khẩu vị của bạn.

Các bước tiến hành thực hiện ngô chiên bơ ngay tại nhà.

Bước 1: Tiến hành trộn ngô cùng bột chiên giòn.

ngo-chien-bo

Đầu tiên, bạn lấy một chiếc bạn lớn và đập trứng vào. Tiếp theo, cho tiếp phần ngô đã được sơ chế vào bát trứng, đảo đều để trứng dính hết vào phần ngô.  Sau đó, tiến hành cho bột chiên giòn vào  bát, đảo đều cho đến khi lớp bột đảm bảo phủ đều từng hạt ngô. Cho phần ngô đã được trộn đều ra một bát khác.

Bước 2: Chiên ngô

Đun chảo nóng già, cho giàu ăn vào. Đun giàu ăn nóng già, bạn trực tiếp cho phần ngô vào. Để cho phần ngô chín, bạn hạn chế đảo nếu không phần bột sẽ bị rơi ra hết, ngô không đảm bảo được độ giòn. Ngô sau khi được chiên giòn, bạn tiến hành với ra ngoài để vào giấy thấm dầu để cho bớt ngấy.

Bước 3: Đảo ngô cùng với bơ

ngo-chien-bo

Cho phần bơ vào chảo, tiến hành đun sôi. Bơ đã sôi, bạn cho phần ngô đã chiên vào, đảo đều cho đến khi các hạt ngô đều đã được bơ bao phủ. Bạn cho ra đĩa và có thể dùng luôn nhé.

Với phần ngô chiên bơ này đảm bảo cho bạn một món ăn vật vừa thơm vừa ngon, với những ngày đông như thế này, ngô chiên là món ăn dễ lựa chọn nhất. Ngô là một thực phẩm rất phổ biến ở Việt Nam, vừa rẻ, ngon lại đảm bảo thực phẩm bởi ít dùng hóa chất, đặc biệt còn có thể chế biến thành nhiều món ăn như các loại bánh dễ làm từ ngô, hay các loại chè ngô. Các bạn hãy nhanh tay note món ngô này vào số tay món ăn vặt của mình nhé, đảm bảo không làm các bạn thất vọng.

 

 

Loading...

LEAVE A REPLY