Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất

0
686
Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
cu-lao-cham
Điểm

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất

Cù lao Chàm là một cụm đảo, về mặt hành chính trực thuộc xã đảo Tân Hiệp, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam, nằm cách bờ biển Cửa Đại 15 km và đã được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Cù lao Chàm bao gồm 8 đảo: Hòn Lao, Hòn Dài, Hòn Mồ, Hòn Khô mẹ, Hòn Khô con, Hòn Lá, Hòn Tai, Hòn Ông. Dân số trên các hòn đảo này gồm khoảng 3.000 người. Đây còn là một địa điểm du lịch có khí hậu quanh năm mát mẻ, hệ động thực vật phong phú, đặc biệt là nguồn hải sản và nguồn tài nguyên yến sào. Các rặng san hô ở khu vực biển cù lao Chàm cũng được các nhà khoa học đánh giá cao và đưa vào danh sách bảo vệ.

Nếu như có dịp đặt chân đến phố cổ Hội An và bỗng dưng lại thấy hứng thú muốn trải nghiệm một cảm giác du ngoạn thú vị hơn, bạn hãy thử làm một chuyến hành trình du lịch bụi ghé thăm hòn đảo Cù Lao Chàm hoang sơ được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển của thế giới ngoài biển khơi cách Hội An tầm khoảng 18km. Với những bãi tắm đẹp nước trong, cát trắng mịn, phơi mình giữa vùng trời rộng lớn cùng một bầu không khí trong lành với chút yên bình không pha lẫn tạp âm ồn ào như thị thành chắc chắn sẽ khiến đến cảm thấy đến rồi chẳng muốn đi.

Thời điểm thích hợp đi du lịch Cù lao Chàm

Đi Cù Lao Chàm có lẽ vui nhất là vào những tháng giáp hè kéo dài qua đến hết hè, khoảng thời gian từ khoảng tháng 3 đến tháng 8, vì lúc này, thời tiết Cù Lao Chàm dịu mát, nắng ấm, biển yên, lại trong xanh, rất thích hợp để ngâm mình dưới biển hoặc tham gia lặn ngắm san hô.

Lời khuyên dành cho bạn là không nên đi vào những tháng cuối năm vì trời thường mưa bão, biển động, đảo gần như bị cô lập vào mùa này, thuyền bè không đi lại được, người dân cũng không vào được đất liền.

Nếu được, bạn có thể đi vào ngày rằm hàng tháng để kết hợp ngắm phố cổ Hội An và thưởng thực đặc sản ốc vú nàng Cù lao Chàm. Tháng 3 hoặc tháng 4 âm lịch đến Cù Lao Chàm bạn còn có thể tham gia vào Lễ giỗ tổ nghề lấy yến và Lễ hội cầu ngư ở nơi này.

  • Lễ giỗ tổ nghề lấy yến ở Cù Lao Chàm diễn ra vào 9-10/3 (âm lịch)
  • Lễ hội cầu ngư ở Cù Lao Chàm diễn ra vào ngày 3-4/4 (âm lịch)

Phương tiện tới Cù Lao Chàm

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
cano

Cù Lao Chàm là đảo nằm ngoài khơi, cách bờ biển cửa Đại, Hội An khoảng 18 km. Vì là một hòn đảo còn khá hoang sơ và du lịch chưa phát triển nhiều chính vì thế mà đến Cù Lao Chàm chỉ có thể sử dụng loại phương tiện đường thủy là cano hoặc tàu chợ.

Cano ra đến đảo thường chỉ mất khoảng 15 đến 20 phút, nhưng bù lại giá vé vận chuyển rất cao, tầm từ 150.000 đến khoảng dưới 200.000 đổ lại và thường xuất phát tại bến tàu Cửa Đại. Đi cano cảm giác rất tuyệt, tốc độ nhanh, lúc nào cũng nhấp nhô nhấp nhô, nhớ bám chặt không văng ra lại khổ ^^

Còn nếu muốn tiết kiệm tối đa chi phí cho chuyến đi phượt thì bạn nên chọn đi tàu chợ, giá vé tầm 30.000 đến 50.000/ người. Bến tàu nằm ngay tại bến Bạch Đằng trong phố cổ Hội An và bến Cửa Đại. Với phương tiện này thì việc di chuyển của bạn phải mất tầm 1 tiếng đồng hồ, khá ngán cho những ai hay bị say sóng, thế nhưng bù lại bạn có thể thoải mái ngắm nhìn cảnh biển trời giao hòa với nhau tại đường chân trời và trải nghiệm cái thú lênh đênh theo từng con sóng vỗ vào mạn tàu.

Đến Cù Lao Chàm, bạn có thể thuê xe máy ngay tại nhà nghỉ để vi vu dạo đảo và thuê thuyền ra biển để có thăm thú những nơi độc đáo như hang yền, bãi đá chồng, tham gia các hoạt động vui chơi trên biển như lặn ngắm san hồ, câu cá,…

Các địa điểm du lịch ở Cù Lao Chàm

Không có nhiều nét đặc biệt và khách lạ so với những hòn đảo được mệnh danh là thiên dường nghỉ dưỡng có ở Việt Nam, thế nhưng Cù Lao Chàm lại thu hút khách du lịch có lẽ cũng bởi cái nét hoang sơ, thi vị, yên bình của rừng của biển và của cách sinh hoạt vô cùng gần gũi, thân thiện của người dân nơi đây – cái nơi vốn dĩ không có nhiều tác động của khói bụi hay sự công nghiệp hóa của một đô thị hiện đại. Du lịch bụi đến vùng đất còn nhiều nét hoang sơ và bí ẩn như Cù Lao Chàm chắc chắn sẽ cho bạn những khám phá và trải nghiệm rất thú vị.

Nhà Bảo tàng biển Cù lao Chàm

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
bao-tang-culao-cham

Ngay sau khi đặt chân lên bến cảng của Cù Lao Chàm bạn sẽ nhìn thấy biển hiệu Cù Lao Chàm kính chào quý khách, đây cũng là nhà bảo tàng biển. Tuy không rộng và hoành tráng như những bảo tàng khác từng thấy, nhưng đến đây bạn sẽ được thăm quan và nghe hướng dẫn viên thuyết minh giới thiệu về lịch sử hình thành của đảo, các phong tục, lễ hội,…và bạn sẽ bị cuốn theo những ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác về những điểu độc đáo có ở vùng biển này.

Hệ thống các bãi biển của Cù lao Chàm

Các bãi biển ở đây vốn thiên nhiên tạo hóa đã đẹp và người dân và chính quyền địa phương đã phát động các phong trào gìn giữ môi trường nên các bãi biển Cù Lao Chàm được gìn giữ sạch đẹp hơn, khách du lịch vì thế ngày càng kéo về đây đông hơn, các dịch vụ du lịch cũng hoàn thiện hơn.

Dọc theo bờ biển từ Tây Bắc xuống Đông Nam của Hòn Lao, Có các bãi biển như: Bãi Bắc (gồm 4 bãi nhỏ), Bãi Ông, Bãi Làng, Bãi Xếp (gồm 3 Bãi nhỏ), Bãi Chồng, Bãi Bìm, Bãi Hương. Các bãi biển có chiều dài từ 100m (Bãi Bắc) đến 700m (Bãi Hương); chiều rộng phổ biến là 20m.

Các bãi biển thoải với nền cát trắng mịn, sạch, nằm xen giữa các mỏm đá nhô ra tạo nên sự phong phú của địa tầng địa mạo. Ở Bãi Bắc, Bãi Chồng du khách sẽ gặp nhiều khối đá lớn được mài tròn tự nhiên hoặc nằm chồng lên nhau, tạo nên các hình ảnh gợi cảm mang tính biểu tượng sâu sắc.

Tại Bãi Bắc, trên nền đá mài mòn xuất hiện nhiều hang tự nhiên. Tại Bãi Ông, Bãi Làng, Bãi Hương do các thềm cát mở rộng tạo thành bãi cát rộng từ 40 – 50m. Dân cư khai phá những dải đất bồi hẹp, tạo thành một số ruộng bậc thang sản xuất lương thực, thực phẩm. Như thế nhờ thiên nhiên tạo hóa và nhân tạo nên Cù Lao Chàm chứa nhiều cảnh đẹp tuy dung dị hoang sơ nhưng đầy gợi cảm.

Biển Cù lao Chàm trong xanh có thể nhìn thấy đáy sâu hàng chục mét. Làn nước trong vắt ấy như mời gọi ta xuống vẫy vùng trong làn nước mát, rồi phơi mình trên những bãi cát mịn trắng au au sạch sẽ.

Lặn ngắm San hô

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
bao-tang-culao-cham

Cù Lao Chàm là khu bảo tồn biển với nhiều loài quý hiểm, nhưng những năm trở lại đây lượng khách đến với Cù Lao Chàm càng ngày càng đông nên việc lăn ngắm và khai thác vùng rạn san hô rất lớn và không kịp phục hồi làm ảnh hưởng nghiệm trọng đến hệ sinh thái. Chính vì vậy khi đi du lịch tới đây mỗi người chúng ta nên có ý thức bảo vệ hệ sinh thái tuyệt vời này khi tham gia lăn ngắm san hô.

Giếng cổ Chăm

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
gieng-co-cham

Cho đến nay vẫn chưa xác định được niên đại của Giếng. Tuy nhiên, theo nhiều người già kể lại Giếng được xây dựng cách đây hơn 200 năm. Không chỉ là nguồn cung cấp nước dồi dào cho cuộc sống của người dân trong khu vực mà giếng còn không bao giờ cạn kể cả mùa khô nhất.Theo như nhiều người dân nơi đây thì giếng Xóm Cấm cực kỳ hiệu nghiệm trong việc chữa bệnh say sóng, nếu như du khách nào bị say sóng cứ lấy nước ở giếng và nấu với lá rừng uống sẽ hết say.

Bãi Đá Chồng

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
bai-da-chong-dao-cu-lao-cham

Bãi đá chồng là một bãi đá nổi trên bãi biển. Theo lý giải của các nhà khoa học, nơi đây là dấu tích của nước biển xâm thực chân núi. Sự xâm thực ngày càng sâu, một phần chân đồi La San bị tách rời, hình thành một cụm đá chồng chất lên nhau nên gọi là Hòn Chồng.

Chùa Hải Tạng

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
chua-hai-tang

Chùa cổ Hải Tạng – Cù Lao Chàm là công trình kiến trúc tôn giáo tín ngưỡng thờ Phật kết hợp thờ thánh thần nhằm đáp ứng nhu cầu tín ngưỡng của ngư dân trên đảo Cù Lao Chàm nói riêng và cho thương thuyền các nước ghé vào hành lễ cúng kính tín ngưỡng Phật giáo với cầu mong được phù hộ trên con đường làm ăn, buôn bán của họ.

Chùa được xây dừng vào năm Cảnh Hưng thứ 19 (1758) ở vị trí cách nơi này khoản 200m về phía bắc vì do bão làm hư hại nặng nề, để thuận tiện cho các tín đồ đến hành lễ Chùa được xây dựng vào năm Cảnh Hưng thứ 19 (1758) ở vị trí cách nơi này khoảng 200m về hướng đông bắc, sau vì do bão làm hư hại nặng và để thuận tiện cho các tín đồ đến hành lễ nên vào năm Tự Đức nguyên niên (1848) Chùa được dời về vị trí hiện nay và tiếp tục được tôn tạo khang trang hơn.

Nội thất chùa lộng lẫy nhờ hệ thống hoành phi, câu đối sơn son thếp vàng, uy nghiêm, lớp lang huyền ảo thiêng liêng nhờ hệ thống tượng thờ đồ sộ trên những bàn hương án tả hữu, trước sau như những mạch tiếp nối huyền bí thẳm sâu trong khung cảnh đường bệ đầy màu sắc. Nổi bật là bộ Tam thế Phật bằng hợp chất gồm 3 tượng. Kế đến là tượng Thích Ca ngồi trên đài sen…

Đến tham quan ngôi chùa cổ này, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng một lối kiến trúc cổ xưa mà còn được nghe kể về những truyền thuyết hay gắn liền với ngôi chùa này.

Bên cạnh những thắng cảnh đẹp, Cù Lao Chàm còn hấp dẫn du khách bởi những hoạt động giải trí thú vị trên biển như lặn biển ngắm san hô, theo thuyền đi câu cá đêm,…Nếu đến Cù Lao Chàm mà không trải nghiệm những thú vui này thì chuyến đi mất đết đôi ba phần ý nghĩa và trọn vẹn.

Chợ Tân Hiệp

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
cho-tan-hiep-cu-lao-cham

Đến du lịch Cù Lao Chàm, du khách không thể không ghé qua Chợ Tân Hiệp (nhiều khách du lịch gọi là Chợ Cù Lao Chàm). Chợ Tân Hiệp bán các đặc sản rừng, biển và quà lưu niệm, nằm ngay bên trong chân cầu tàu du lịch, kề bên bến cá Bãi Làng. Tuy là “chợ” nhưng lại thiếu hẳn những âm thanh ồn ào quen thuộc. Chỉ có những bước chân di chuyển rất chậm, để ngắm nghía, để sờ nắm và để ngã giá với giọng vừa đủ nghe. Nếu muốn, khách phương xa cũng có thể ướm thử chuỗi hạt làm từ vỏ sò, thử hơi với chiếc tù và vỏ ốc hoặc giải nhiệt miễn phí với một cốc nước lá lao thơm lừng, ngọt lịm…

Đảo Yến

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
dao-yen

Nguời ta thường quen thuộc với câu nói Khánh Hòa là xứ trầm biển yến, nhưng còn có một nơi khác nữa của miền Trung là nơi tập trung sinh sống rất nhiều loài chim và được mệnh danh như một thiên đường, đó chính là Cù Lao Chàm.

Có thể nói, Cù lao Chàm là nơi duy nhất của tỉnh Quảng Nam có loài chim Yến hàng – thuộc phân giống Yến hông xám bộ Yến Apdiformes. Loài yến có vóc dáng chỉ nhỏ bằng chim sẻ, hông và bụng màu xám, toàn thân nâu đen; cánh dài, vuốt nhọn, bay rất khoẻ, đuôi ngắn, chẻ đôi; mỏ ngắn, dẹp, có thể há rất rộng.

Hang Yến ở Cù Lao Chàm tập trung Hòn Khô( mẹ), hòn Lao, hòn Tai,hòn Tò Vò… nhưng có lẽ nhiều nhất là ở các vách đá thẳng đứng ở Hòn Lao. Thuê một chiếc tàu đi tham quan biển, bạn sẽ có dịp tận mắt nhìn thấy những khe đá nứt thẳng đứng, có đáy ngập nước biển và gió mạnh, từng đàn chim yến về làm tổ và đẻ trứng, một cảm giác vô cùng thích thú và khó diễn tả thành lời.

Miếu tổ nghề Yến

Miếu tổ nghề Yến nằm ở Bãi Hương – Hòn Lao – Cù Lao Chàm. Miếu Tổ nghề Yến được xây dựng hoàn chỉnh vào khoảng đầu thế kỷ 19 để thờ Tổ nghề Yến và các vị thần bảo hộ nghề Yên. Hàng năm vào ngày 10/3 âm lịch, cư dân và những người làm nghề khai thác yến tổ chức cúng rất linh đình để chuẩn bị cho mùa vụ khai thác mới

Trên bàn thờ, ngoài các bài vị của những bậc tiền bối khai sáng nghề yến sào là các vị thần liên quan đến sông biển. Trên tường bên hữu có tấm bia đá ghi công đức của các chư phái tộc và ca tụng vẻ núi non kỳ vĩ của Cù Lao Chàm.

Các món ăn ngon, đặc sản ở Cù Lao Chàm

Mực một nắng

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
muc1nang

Mực một nắng Cù Lao Chàm khá đa dạng với nhiều loại: mực lá, mực ống, mực tuộc, mực ghim… nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là loại mực ống. Người ta chọn những con mực vừa mang từ biển về hãy còn tươi rói, sau đó chỉ phơi duy nhất một lần nắng giòn để cho bay bớt mùi tanh, mực còn ở dạng tái nên khi thưởng thức vẫn cảm nhận được độ tươi ngon của mực

Thường mực một nắng được khách du lịch chọn mua và nướng tại chỗ, thưởng thức ngay trên bãi biển Cù Lao Chàm lồng lộng gió. Mực một nắng tuy chế biến không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, phải nướng kỹ trên lửa than Khi mực chuyển sang màu vàng, mùi thơm bốc lên nưng nức hai cánh mũi là lúc mực vừa chín tới. Mùa câu mực ở Cù lao Chàm diễn ra từ tháng 2-5 âm lịch nhưng đặc sản mực một nắng thì bạn có thể mua quanh năm.

Cua đá

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
cua-da-culaocham

Cua Đá là một món ngon dân dã của xứ đảo Cù Lao mà ai từng đến đây cũng mong được nếm thử. Cua có vị thịt ngọt, thanh không phảng phất vị tanh thường thấy của động vật miền biển, lại thêm phần dai hơn thịt cua đồng, cua biển. Do cua đá ăn các loại cỏ cây trên núi, nên thịt cua nồng một mùi cây rừng, thơm đến lạ.

Cái độc chiêu nhất khi thưởng thức cua đá, đó là hương thơm kỳ lạ. Giở ngược cái mai cua, túm mấy chân xé một đường, con cua mới luộc còn hơi nóng, phả làn khói nhẹ từ phần thịt nằm dưới mai cua, xông lên mũi phảng phất đâu đó chút the the, cay cay mùi thảo dược, đem lại cho người ăn cảm giác cứ như đang hít hơi của nồi xông giải cảm.

Dân đảo ai cũng nói cua đá là một vị thuốc, hỏi kỹ thuốc trị bệnh gì thì… không ai rõ, nhưng chỉ biết ăn vào vừa ngon vừa lạ miệng, tinh thần thấy sảng khoái, cộng thêm cái hiu hiu của gió biển hoà cùng cảnh vật trời mây sóng nước, khiến cho cái thi vị trong từng miếng thịt cua xứ cù lao càng tăng lên bội phần. Chẳng thế mà cua đá từ lâu đã trở thành “ngôi sao” của ẩm thực ở cù lao Chàm, nên dù chỉ cách Hội An nửa giờ đi biển, con cua đá cũng không đủ nhiều để vào được bờ, cung cấp cho hằng hà sa số những lữ khách ngày ngày du ngoạn miền Hội An, Cửa Đại.

Ốc vú nàng

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
oc-vu-nang

Nếu bạn đi vào những người rằm trăng tròn thì sẽ được thưởng thức món ăn với tên gọi độc đáo này. Bởi vì vào những ngày trăng tròn thì ốc vú nàng mới xuất hiện nhiều. Loài ốc này có hình dạng chóp lệch và trên đỉnh có một cái núm nhỏ như bầu vú của một cô gái dậy thì nên người ta quen goi là ốc vú nàng.

Không có nhiều như ở Côn Đảo Phú Quốc, số lượng ốc ở Cù Lao Chàm khá ít nên nhưng ngươi bắt chuyên nghiệp phải ngâm mình nhiều giờ dưới nước và dùng đèn pin soi vào khe đá, dùng mũi dao nhọn để tách chúng khỏi đá. Ôcs được rửa sạch và luộc sau đó có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Luộc Ốc gần như bạn không phải cho nước vì trong mình ốc đã có khá nhiều nước.

Bào ngư

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
bao-ngu-culaocham

Đây là một loại ốc cực kỳ hiếm và được biết với nhiều tên gọi khác nhau như: Ốc Cửu Không ( do có 9 lỗ trống), Hải Nhĩ ( vì có hình dạn giống cái tai). Loài ốc này sống ở vùng biển có độ mặn cao và bám vào những tảng đá ngầm, chính vì vậy rất khó để phát hiện ra và bắt chúng. Thương phải những thợ lặn chuyên nghiệp mới bắt được chúng và tách chúng ra khỏi tảng đá san hô.

Thưởng thức món này bạn sẽ thấy chúng giòn và có mùi thơm. Có thể chế biến thành nhiều món và nếu như biết kết hợp các loại gia vị sẽ tao nên nhiều món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn.

Rau rừng

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
rau-rung-culaocham

Không chỉ có những loài hải sản tươi ngon mà tại Cù Lao Chàm có có 16 loại cây lá rừng mang hương vị của các loại thuốc nam mọc hoang dại ở các chân núi: rau sân, sau lủi, rau dớn, mã đề…vào đầu mùa hè là mùa thu hoạch chính của các loại rau này.

Bánh ít lá gai

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cù Lao Chàm chi tiết nhất
banh it la gai

Thuở ban đầu, bánh ít lá gai Cù Lao Chàm chỉ xuất hiện trong dịp lễ, tết truyền thống. Nhưng nhờ hương vị thơm ngon, bánh ít lá gai Cù Lao Chàm thành thương hiệu riêng, nổi tiếng và không biết tự bao giờ, bánh ít là gai nơi biển đảo Cù Lao Chàm đã trở thành hương vị khó quên với nhiều du khách mỗi lần ghé thăm.

Để cho ra đời một chiếc bánh ít lá gai ngon phải trải qua rất nhiều công đoạn, đòi hỏi người làm bánh phải khéo léo và tỉ mỉ. Riêng tại vùng đảo Cù Lao Chàm quy trình làm bánh rất riêng, khó có thể nhầm lẫn. Đầu tiên chọn loại lá gai tươi. Người nấu bánh phải vào tận rừng trên đảo để tìm bằng được những gùi lá gai xanh đậm. Lá đem về xé làm hai, tước bỏ xơ, sống lá, rửa sạch, luộc cho lá mềm nhừ rồi vớt ra để nguội, vẩy cho thật ráo nước. Cho vào cối hoặc máy nghiền từng ít một, giã cho lá nhuyễn mịn. Công đoạn tiếp theo là quết bột bằng cách trộn đều bột nếp (loại bột nếp lúa mới, vừa thơm vừa dẻo) sau đó quết hỗn hợp bột với lá gai đã giã mịn. Khâu quết bột quyết định bánh có ngon hay không. Phải quết thật kỹ, nếu không hỗn hợp bột sẽ bị lợn cợn làm bánh không mịn. Sau khi quết, trộn đều nước đường tỉ lệ vừa ăn với hỗn hợp bột và lá gai, nhồi kỹ lần nữa cho thật mịn bóng.

Riêng phần nhân bánh làm bằng đậu xanh được hấp chín, giã nhuyễn mịn trộn với ít đường. Tuy nhiên, để có được chiếc bánh ít ngon và đạt hạng như ở vùng đảo Cù Lao Chàm, phần nhân bánh không chỉ thuần túy làm bằng đậu xanh mà còn trộn chung với dừa nạo sợi trụng qua nước sôi để ráo và không quên nhỏ thêm vài giọt dầu hoa bưởi. Cuối cùng là gói và mang bánh đi hấp. Người ta chọn lá gói bánh ít là lá chuối chát (chuối hột), không dùng lá chuối khác. Người gói bánh phải đảm bảo bánh gói cho nhanh, cho khéo. Từng cục bột được dàn mỏng, cho nhân vào, vo tròn. Lót từ hai đến ba miếng lá chuối xếp mí lên nhau, thoa lên mặt lá trong cùng ít dầu ăn rồi đặt viên bánh vào giữa. Chỉ cần vài ba động tác khéo léo từ đôi bàn tay người thợ là đã có những chiếc bánh ít lá gai hình tam giác, hình tháp xinh xắn.

Bánh gói xong mang đi hấp cách thủy trong nồi nước sôi để lửa lớn. Khâu hấp bánh tưởng đơn giản nhưng cũng khá kỳ công và quyết định chất lượng bánh. Bánh phải xếp thưa, không quá hai chồng để dễ chín đều. Hấp đúng 30 phút sau khi nước sôi là được. Nhanh tay lấy bánh ra, để chỗ thoáng gió cho lá mau ráo.

Từ lâu, bánh ít lá gai là niềm tự hào của người dân nơi phố cổ Hội An. Người con xa quê trên mỗi bước đường cứ nhớ hoài mùi hương gạo nếp, hương lá gai phảng phất trong từng chiếc bánh ít nhỏ nhắn. Mỗi du khách khi đến Hội An cũng tìm đường vượt sóng đến được đảo Cù Lao Chàm để tha hồ thưởng thức những chiếc bánh ít hay tận mắt chứng kiến cách làm bánh rồi mua về làm quà cho người thân.

Các lễ hội ở Cù lao Chàm

  • Lễ hội cầu ngư
  • Lễ giỗ tổ nghề Yến ở Cù lao Chàm

Khách sạn nhà nghỉ tại Cù Lao Chàm

Trên Cù Lao Chàm không có các khách sạn hay resort mà là các nhà nghỉ kiểu homestay nhưng rất thú vị với bất cứ ai muốn khám phá hòn đảo xanh xinh đẹp này. Giá dịch vụ tại nhà dân khoảng 50k/1 người. Các bạn có thể liên hệ với một số điện thoại dưới đây.

Danh sách các nhà nghỉ homestay ở Cù Lao Chàm

Nhà nghỉ Bích Vân
Địa chỉ : Bãi Ông, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 01695007779

Nhà nghỉ Vân Đức
Địa chỉ : Bãi Ông, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 01663037716

Nhà nghỉ Tấn Lộc
Địa chỉ : Bãi Ông, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 01694067604

Nhà nghỉ Trang Vũ
Địa chỉ : Bãi Ông, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 01677663110

Nhà nghỉ Trần Chúng
Địa chỉ : Bãi Ông, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 01639618438

Nhà nghỉ Quang Huy
Địa chỉ : Thôn Cấm, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 01642879126

Nhà nghỉ Phạm Văn Nghiên
Địa chỉ : Thôn Cấm, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 0510 3930263

Nhà nghỉ Trần Biên
Địa chỉ : Thôn Cấm, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 05103930229

Nhà nghỉ Thành Vương
Địa chỉ : Thôn Cấm, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 0987443820

Nhà nghỉ Nguyễn Nhứt
Địa chỉ : Thôn Cấm, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 05103930047

Nhà nghỉ Huỳnh Văn Trí
Địa chỉ : Bãi Làng, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 0974994189

Nhà nghỉ Thư Trang
Địa chỉ : Bãi Làng, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 0985237941

Nhà nghỉ Hoa Lưu Ly
Địa chỉ : Bãi Làng, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 01695845899

Nhà nghỉ Việt Ý
Địa chỉ : Bãi Làng, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 0984034532

Nhà nghỉ Hoa Biển
Địa chỉ : Bãi Làng, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 01696037322

Nhà nghỉ Ngô Thảnh
Địa chỉ : Bãi Làng, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 01696807182

Nhà nghỉ Ngô Tình
Địa chỉ : Bãi Làng, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 01644778538

Nhà nghỉ Phan Hưng
Địa chỉ : Bãi Làng, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 0987443835

Chị Lan
Địa chỉ : Bãi Hương, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 0510 3863822

Chị Hiệp
Địa chỉ : Bãi Hương, Cù Lao Chàm, Quảng Nam
Điện thoại : 0986651448

Lịch trình đi du lịch phượt Cù lao Chàm

Ngày 1 : Du lịch Hội An
Có mặt tại Hội An, tối dạo chơi phố cổ

Ngày 2 : Hội An – Cù Lao Chàm

  • 7h00 có mặt tại bến tàu ngay trong phố cổ Hội An
  • 8h00 di chuyển ra Cù Lao Chàm, mất khoảng hơn 1h nếu đi bằng tàu chợ và 20′ nếu đi bằng cano
  • 9h30 : Đến Cù Lao Chàm, thăm quan khu bảo tồn biển ở ngay cảng
  • 10h30 : Thuê tàu đi một vòng quanh đảo, đi dọc theo các bãi biển và khu khai thác Yến, trước khi đi nhớ nhờ nhà nghỉ chuẩn bị cơm trưa.
  • 12h00 : Quay về nhà nghỉ ăn cơm, nghỉ ngơi
  • 13h30 : Tham quan một số địa điểm như Giếng nước cổ, Chùa Hải Tạng …
  • 15h00 – 17h00 : Lặn ngắm san hô và tắm biển tự do
  • 17h30 : Trở về nhà nghỉ ngơi, ăn tối
  • 20h00 : Có thể ra một bãi biển nào đó, đốt lửa trại, nướng mực, uống bia

Ngày 3 : Cù Lao Chàm – Hội An

Sáng dậy sớm thuê xe máy đi một vòng quanh đảo

Có thể về ngay trong buổi sáng bằng cano hoặc đợi đến đầu giờ chiều để về lại Hội An bằng tàu chợ.

LEAVE A REPLY